Sedan vi i familjen Skanevall tog över Måns Ols 2002 är vår affärsidé att servera vällagad mat med produkter från närområdet. Under årens lopp har många fantastiska leverantörer hjälpt oss med detta. Nedan listas våra leverantörer i närområdet vi i dagsläget får leveranser från. Vissa levererar sina produkter under hela året och vissa levererar under säsong eller enstaka tillfällen.
| Leverantör | Ort | Produkt |
|---|---|---|
| Alien Chili | Östervåla | Chili, Chipotle |
| Borgåsundsfiskaren / Ängsö fisk | Mälaren | Gös |
| Vallgarns gårdsmejeri | Långtora | Ost |
| Ängsholmes gårdsmejeri | Harbo | Ost |
| Köksträdgården | Matsbo | Div grönsaker vid säsong |
| Lövsta kött | Uppsala | Fläsk från bönder i närområdet |
| Faringe Kött | Huddunge | Nöt mestadels från gårdar i Uppland, Västmanland och södra dalarna |
| Öster Vrenninge | Fläckebo | Kalvkött |
| Matses mat | Säter | Kyckling |
| Hantverksbryggeriet | Västerås | Öl |
| Björklunds kafferosteri | Västerås | Kaffe |
| Köpings musteri | Köping | Äppelmust |
| Siljans lax | Leksand | Regnbågslax |
| Änga gård | Sala | Ekologiska kryddblandningar |